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一盏温馨的台灯打在阿婆的书桌上,阿婆正津津有味地看着手里那本泛黄的旧书,从书页散发出淡淡的馊味也无阻她阅读的兴致。
突然一位朋友提起那个令人生怵的话题:你们有没有听说那些老辈人经常吃咸菜,却很少患癌?医生解释这个原因其实很简单......
医学专家对此解释说,咸菜所含的六不邻基硝基茚酮、咪唑化合物等天然抗氧化剂能够中和自由基、抑制致癌物质生成。
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