10种最佳的增肌食物不知道别说你在健身牛肉几乎存在于世界各地健美选手的增肌饮食菜单里面，因为它基本上包含了肌肉生长所需的重要营养。牛肉是相当高质素的蛋白质，有丰富的氨基酸帮助肌肉增长。

　　鸡肉排在第二位，因为它也含有丰富的蛋白质，属于高质素的蛋白质，而且热量更低。当然，最好是鸡胸肉，因为脂肪最少、蛋白质最多。最重要的是，鸡肉比较便宜，容易买到，而且煮法有很多，适合于很多菜式。

　　很多健身人士都不知道，芝士含有丰富的酪蛋白。酪蛋白是慢吸收的蛋白质，比起乳清蛋白会吸收更慢，它能够平均并长时间补充所需蛋白质，最适合平时作为小食及睡前食用以补充蛋白质。芝士含有丰富的维生素B12及钙质。建议大家选购低脂或脱脂芝士，以减低热量负担。

　　鸡蛋有很高的营养价值，包括了13种维生素及其他微量元素。鸡蛋的蛋白质更容易消化和吸收。一只普通大小的鸡蛋有6克蛋白质，却只有70卡路里。

　　乳清蛋白多年来都是健身界最流行的营养补充品，因为它容易吸收且价格便宜。职业的健美先生几乎在早午晚全日时间都有饮用，而一般健身人士在训练后补充一杯乳清蛋白即可。但建议大家把乳清蛋白作为辅助的性质，主要还是以日常食物补充。

　　三文鱼有个好处是它含有高蛋白质、低脂肪及丰富omega-3。Omega-3是运作的必要元素，可以改善消脂功能。

　　麦片对于健身而言是优质的碳水化合物来源，主要是因为它有很低的升糖指数 Glycemic Index (GI)，而且麦片几乎是未被加工的天然食物。

　　低升糖指数 Glycemic Index (GI) 的好处：更多微量元素及纤维 / 增加饱腹感 / 能量释放平均

　　全谷食物的消化会更慢，且比起精制的谷类食物提供更多的营养，因此能促进持续的能量水平。例如，糙米可以帮助提高生长激素水平，帮助肌肉生长，减少脂肪，是肌肉合成的关键。

　　水果和蔬菜是天然的抗氧化剂，免疫系统正常运作的必要丰富来源。它们含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素。更重要的是，它们亦含有丰富的膳食纤维，有助于把身体不需要的物质排出体外，保持肠胃及消化系统健康。

　　脂肪也分好坏，虽然大家从小对脂肪都有些偏见，但良好的脂肪对肌肉生长至关重要。事实上，它们在激素产生上有着重要作用，帮助肌肉生长和力量增长。好的脂肪可以提高代谢率，同时可以帮助消耗身体脂肪。建议大家多吸收不饱和和单不饱和脂肪酸，最易找到的食物有三文鱼、果仁球王会官网、芥花籽油及牛油果。